Image of Susu Kecambah Kedelai : Teknologi Pembuatan, Kandungan Gizi dan Senyawa Bioaktif
Penanda Bagikan

Text

Susu Kecambah Kedelai : Teknologi Pembuatan, Kandungan Gizi dan Senyawa Bioaktif

Buku ini membahas:
1. Kandungan gizi kecambah kedelai
2. Senyawa bioaktif dalam kecambah kedelai
3. Senyawa antigizi dalam kecambah kedelai
4. Mekanisme kerja antioksidan isoflavon kecambah kedelai
5. Teknologi pembuatan susu kecambah kedelai dan kandungan gizinya
6. Manfaat susu kecambah kedelai untuk kesehatan

Ketersediaan
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 612.3 HER s c.1/2019
6001778719
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tandon
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 612.3 HER s c.2/2019
6001778819
Tersedia
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 612.3 HER s c.3/2019
6001778919
Tersedia
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 612.3 HER s c.4/2019
6001779019
Tersedia
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 612.3 HER s c.5/2019
6001779119
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 HER s /2019
Penerbit
Purwokerto : UNSOED Press.,
Deskripsi Fisik
xi, 134 halaman ; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-1004-41-8
Klasifikasi
612.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Fisiologi manusia (Ilmu faal)
Gizi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar